庐山以其“匡庐奇秀甲宇宙”的壮丽景不雅而著明，但它不单是是当然和东谈主文表象的代名词，庐山的饮食文化相同丰富多彩。在这里，不仅能尝到江西菜的经典风姿，还有一些深藏于山间村庄和小街巷的私有菜肴，鲜有东谈主知却让东谈主回味无尽。这些菜肴不仅体现了庐山眼下的当然馈遗，也彰显了匡庐东谈主私有的烹调武艺。今天，我为你整理出庐山附进的十大特色名菜偏激背后的制作奥妙，并保举不错品味的餐馆，为你的庐山之旅增添一份私有的味觉体验。
1.庐山石耳炖鸡
特色：汤鲜味浓，津润养生。
制作流程：
采取庐山石耳，泡发清洗干净；土鸡切块焯水备用。
将石耳与鸡肉扫数放入砂锅中，加姜片、净水炖煮2小时，调味即可。
保举门店：
【庐山山珍馆】地址：九江市庐山牯岭街
2.庐山竹笋炒腊肉
特色：竹笋幽香脆嫩，腊肉咸香适口。
制作流程：
竹笋剥皮切片焯水，腊肉切薄片备用。
热锅放油，先炒腊肉至出油，再加入竹笋翻炒均匀，调味后出锅。
保举门店：
【山间小厨】地址：九江市庐山眼下莲花镇
3.庐山萝卜饼
特色：外脆里嫩，鲜香好意思味。
制作流程：
白萝卜擦丝，加青葱、盐、面粉调匀。
平底锅放油，将调好的萝卜糊摊成小饼，煎至两面金黄即可。
保举门店：
【庐山家常味】地址：九江市庐山北门弄堂
4.匡庐鱼头汤
特色：鱼肉细嫩，汤汁奶白。
制作流程：
将腹地活鱼鱼头洗净，煎至两面微黄。
加净水、姜片大火煮开，小火炖煮40分钟，迪士尼彩乐园3调味后撒香菜出锅。
保举门店：
【庐山渔家】地址：九江市星子县温泉镇
5.庐山豆腐卷
特色：外表金黄，内馅软嫩。
制作流程：
将豆腐打碎，加香菇丁、胡萝卜丁、青葱搅动均匀，调味。
用豆腐皮包馅卷成条，油炸至金黄即可。
保举门店：
【庐山素味堂】地址：九江市庐山牯岭街
6.庐山蕨菜拌辣椒
特色：鲜活微辣，清爽好意思味。
制作流程：
蕨菜焯水后切段，用蒜末、辣椒酱、醋、盐拌匀。
静置10分钟入味即可食用。
保举门店：
【山野味坊】地址：九江市庐山南门村庄
7.庐山板栗烧排骨
几个世纪以来，彗星一直让人类着迷。它们在夜空中明亮的出现，这些小冰体因其独特的成分和物理性质而被昵称为“肮脏的雪球”，它们不仅仅代表太空旅行者。它们的起源和行为对于理解早期恒星的形成以及这些行星系统中生命的出现可能具有重要意义。
特色：栗子粉糯，排骨软烂入味。
制作流程：
排骨焯水后煎至微黄，加入姜片、酱油翻炒上色。
加入庐山板栗和净水焖煮40分钟，调味收汁即可。
保举门店：
【匡庐东谈主家】地址：九江市庐山温泉路
8.庐山峻岭菜炖蛋
特色：鸡蛋滑嫩，峻岭菜幽香。
制作流程：
峻岭菜切段，鸡蛋打散搅动，加盐调味。
将峻岭菜放入蒸碗中，倒入蛋液，隔水蒸10分钟即可。
保举门店：
【庐山峻岭滋味】地址：九江市庐山东谷弄堂
9.庐山红烧泥鳅
特色：泥鳅鲜活，酱香浓郁。
制作流程：
泥鳅不断干净后，用姜片煎至名义微焦。
加入酱油、辣椒焖煮10分钟，撒葱花出锅。
保举门店：
【庐山乡村菜馆】地址：九江市庐山西门镇
10.庐山野菜馄饨
特色：馅料幽香，汤汁鲜好意思。
制作流程：
野菜焯水剁碎，羼杂猪肉末调味制成馅料。
用馄饨皮包好迪士尼彩乐园1下载，下锅煮熟，加鸡汤调味。