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春节的脚步越来越近，邯郸的八街九陌被干预与忙绿的氛围所消除。家家户户开动尽心规画年货，而好意思食，无疑是其中最不行或缺的一部分。从县城摊位上的本性小吃，到都市饭铺里的牌号菜品，每一处都藏着邯郸东说念主舌尖上的春节记念。那么，这个春节，应该到那儿寻找邯郸最灵活的年味？
买年货，循香而去
“天上龙肉，地上驴肉”。每年春节前，永年马连升驴肉店前老是排起长队。马氏驴肉第四代传东说念主马连升，沿用家传秘方，精选驴肉，剁成肉末，加入纯绿豆粉芡、小磨香油和多种调料，搅动成糊，灌入驴肠衣，两端扎紧，在大锅中高温蒸煮，临了用果树锯末熏制。过程选、洗、晾、煮、灌、熏等多说念工序，驴肉腊肠鲜好意思可口，回味悠长。永年驴肉不仅是统统这个词好意思食，更成为当地的一张好意思食柬帖，是春节餐桌上必不行少的好菜。
每至年节时刻，磁县街头巷尾便满盈起一股诱东说念主的香气，引得东说念主们循香而来，皆聚在胖妮熏鸡小店前。瞧，天刚蒙蒙亮，那刚出锅的熏鸡、焖子繁荣昌盛，还没走近，馥郁的香味便一个劲儿地往东说念主鼻子里钻。小店前东说念主潮涌动，顾主们有序地排着队，在四溢的香气中怀揣着期待，耐性守候。其中，不乏沉迢迢专程赶来的外地旅客，也有久居外地、回乡过年的磁县游子。对归乡的游子而言，熏鸡、焖子等本性好意思食承载着他们的童年记念和对家乡深深的留恋。
此外，邱县牛羊肉，武安伯延熏肉，大名二毛烧鸡、五百居腊肠等本性好意思食也都是住户春节餐桌上必不行少的菜肴。
走进好意思食林超市，扑面而来的是浓浓的年味。超市里东说念主声情愿，年货五花八门，各种牌号好意思食让东说念主垂涎三尺。顾主们推着购物车，尽心挑选着年货：自炒的瓜子香脆可口，板栗甘甜软糯，金黄酥脆的炸薯片更是勾起东说念主们对童年的好意思好回忆。
农贸市集相似干预超卓。回报商贸城自2001年建成以来，因为货物皆全，一直是邯郸住户采购的热点地点。春节前，商贸城更是干预得像个大集，东说念主潮涌动，商奢侈灯结彩，处处飘溢着喜庆的氛围。菜市集里食材崭新，鲜美的青菜、带刺的黄瓜、饱胀的西红柿，迪士尼彩乐园平台出租各式蔬菜摆放得整整皆皆；生果区五花八门，生果摆放参差有致，色调搭配恰到平正。有些摊主还贴心性将生果切成小块，简短顾主品味和购买。
商贸城一家“网红”烤鱼店雇主说：“好多东说念主就爱咱家烤鱼的味儿，现时来店里的顾主，大老远专程跑来吃的和隔邻的住户基本上对半开，一到周末、节沐日，店里根柢忙不外来。”
寻好意思食，口味第一
跟着蛇年春节的附进，从田间地头到超市卖场，从乡村到城市，家家户户都在寻找着品种丰富、口味灵活的腹地年货。
在采访中，好多市民暗示，为了品味到信得过的厚味，距离并不是问题，惟有滋味纯正，再远也快活赶赴。
在回报区及周边区县，牛叫河酥鱼是春节餐桌上的必备凉菜。沿着缺欠的说念路来到距离市区13公里的回报区户村镇牛叫河村，沁河支流从村北流过。这里先天不足的当然条款生长出肥沃的河鱼，也竖立了牛叫河酥鱼的好意思名。牛叫河酥鱼口感鲜、香、骨酥，鱼肉进口即化。其制作工艺相当慎重，从屠宰鲜鱼开动，过程曝晒、腌制、油炸、炖煮等多说念工序，历时20多个小时，每一个措施都凝华着祖辈的贤达和匠心。如今迪士尼彩乐园代理反水，牛叫河酥鱼不仅是统统这个词好意思食，更是回报区文旅和会发展的一张亮丽柬帖，诱惑着各地旅客前来品味。
临漳县铜雀大街与建安路交叉口，有一家方位名吃专卖店，集聚了各式本性好意思食。羊汤、扒兔、粉条、富硒小米等，不仅深受腹地住户酷好，也诱惑了不少外地旅客。旅客陈先生说：“我额外可爱临漳的羊汤，此次专诚多买一些礼盒装的，带回家给家东说念主尝尝，让他们也感受一下正统的临漳滋味。”临漳羊汤的制作工艺相当慎重，采用优质羊肉，过程慢火大锅熬炖，汤汁浓郁。据神话，东汉才女蔡文姬流寇南匈奴时学会了当地烹调手段，归汉后宴请“建安七子”时，让厨师制作了这说念羊汤，“建安七子”品味后诗兴大发，作诗歌咏。如今，临漳羊汤凭借其独到的滋味和深厚的文化底蕴，在周边地区乃至更远的方位获取细腻的口碑。每到节日，岂论是腹地住户还是外地旅客，都会慕名前来品味。
如今，邯郸东说念主采购年货愈加简短了。在位于谚语一条街的邯宝坊，东说念主们不错闲隙买到各县（市、区）的本性好意思食。这些店铺不仅集聚了灵活的风范，更承载着邯郸东说念主的乡愁，东说念主们在品味时，感受到的不仅是好意思食，更是浓浓的年味和家乡的和顺。