2月17日，北京市海淀实验中学在新学期第一天得胜举办了“开学第一餐”步履。这次步履以“ 知味新习尚，食育校园行”为主题，旨在通过健康、养分、好意思味的新型菜品，带领学生原谅饮食健康，感悟中华饮食文化迪士尼彩乐园iii，培养精粹的饮食习尚和公民相识。

立异菜品研发

养分与好意思味并重

本年的“开学第一餐”，北京市海淀实验中学与北京集中大学旅游学院的烹调与养分大家团队勾通，共同研发立异菜品。北京集中大学旅游学院院长严旭阳默示，学院领有北京高校惟一的烹调与养分考验本科专科，并曾为2022年北京冬奥会餐饮保险使命提供全程才气援手和干事。这次，他们将先进的餐饮技能和探讨训导带入中小学养分餐体系，助力种植学生的饮食质料。

伸开剩余89%

咱们研发的立异菜谱特质可以轮廓为“1个保险+5个把稳”。

1个保险

确保学生餐的健康养分，得志中小学生的成长需求，让孩子们既能“吃好”也能“爱吃”。

5个把稳

1. 食材丰富万般——精选传统与当代食材，合理搭配辅料和调味料，打造丰富的味觉体验。

2. 中西烹调技法结合——在传统的蒸、炒、炖基础上，融入焗、烤、照烧等当代技法，种植菜品风仪。

3. 感官呈现优化——把稳色调搭配与造型蓄意，让菜品更具视觉诱导力，激励学生的食欲。

4. 智能厨房开垦诓骗——引入当代化烹调开垦，如自动蒸烤箱，确保菜品圭臬化，提跨越餐效果。

5. 中华饮食文化融入——结合时令饮食、骨气理念和饮食礼节，让学生在享用好意思食的同期，感受中华饮食文化的私有魔力。

本次推出的菜品如“五彩蔬菜炒鸡丁”“奶汁烤巴沙鱼”“番茄烩加吉鱼”等，均经过反复磨练和优化，不仅兼顾养分平衡，还通过色调和造型的立异，种植了菜品的视觉和口感体验。

食堂即课堂

在用餐中学习食育文化

北京市海淀实验中学将学生食堂“知味堂”打形成了“ 舌尖上的课堂”，将食育文化链接到渊博用餐体验中。举例，食堂建筑了“菜品研发”展板，先容菜品的研发配景和养分搭配；学生还可以在“见识响应区”抒发我方的用餐感受。

食物的加工经过也严格除名卫生措施。学校配备圭臬化功能分区，包括择菜间、洗菜间、植物类加工间、肉类加工间等，加工每种食材的案板、刀具、池塘均严格分开使用，幸免交叉耻辱。扫数制品均进行中心温度检测，并由专科东谈主员监督，确保出餐安全。

这次的新菜品

确实很可以

月吉2班的魏子航同学承诺地共享谈，“我今天吃的东坡锦绣肉，红亮亮的肉块加上小油菜和鹌鹑蛋，色香味俱全，确实很可口。况兼我发现，食堂不仅变得更亮堂了，还新增了电子暴露屏，菜品价钱和养分信息齐一目了然！”

颖慧措置与当代化开垦

保险食物安全

海淀实验中学食堂扫数原材料均纳入大量采购，由超市发调和配送，确保价钱合理、质料可靠。每天清早6:00-6:30，蔬菜和肉类等食材投递后，立即进行严格验收，实行 “多东谈主联检联验”轨制，由库管、厨师长、食堂措置员等共同检查食物性量，包括坐蓐日历、保质期、包装无缺性、后光、气息等。

为了减少食物养分的流失，咱们对烹调模式进行了优化，减少油炸，迪士尼彩乐园3多继承蒸、烤、焗等法子。

学校厨师长先容谈：“举例，咱们这次推出的‘新西兰黑椒牛排套餐’，不仅含有高卵白的牛排，还搭配意面、蔬菜和卤蛋，养分平衡，同期继承小锅缜密烹调，确保口感更好。”

此外，学校的 “互联网+明厨亮灶”系统，让学生和上司监管部门可以及时检察食物加工全经过，种植食物安全透明度。

家长代表

食堂公开透明，孩子“用嘴投票”

“我最大的感受是，海淀实验中学的食堂信息公开透明，扫数菜品齐征修业生和家长见识，实在作念到了尊重学生和家长的需求。”月吉五班马翔宇的家长共享谈。他默示，学校不仅 依期向家长公示食谱，还 主动邀请家长到校陪餐，让家长切身回味食堂的菜品，感受餐食质料。

这种临时邀请的模式比刻意安排的参不雅更真实，能看出学校对食堂措置的自信。

马先生回忆，孩子刚入学时，家长还记挂学校餐食是否能合适孩子的口味。但跟着时候推移，孩子在学校食堂吃得越来越好，以至下学后绽放完就径直在学校用餐，回家后不如何吃饭。“这评释什么？评释孩子招供了学校食堂，算作家长，咱们当然也省心了。”

此外，学校不仅把稳食堂食物安全措置，还 将食物安全考验融入渊博教会。举例，寒假期间，班主任饱读舞孩子们在家作念饭，并提出孩子们孤独完成从食材遴荐到烹调摆盘的全经过，临了还可以积极的在群均共享心得。“孩子们我方参与后，比家长讲一百次食物安全常识齐管用，这么的执行考验模式确实很有用。”马先生感叹谈。

步履蔓延

让健康饮食成为校园文化

“开学第一餐”不单是是一顿饭，更是一种健康饮食理念的执行。学校将 围绕食育文化开展一系列步履，如“我是小小养分师”课程、学生食育执行、家校联动的健康讲座等，让学生通过执行掌抓科学饮食常识。

“咱们但愿通过这么的步履，让学生不仅吃得健康，还能学会合理搭配食物，形成精粹的饮食习尚。”海淀实验中学校长林伟明默示。

食育不仅是让学生吃好，更焦躁的是培养他们的饮食训导，让健康饮食成为一种生计模式。

往常，海淀实验中学将不时真切食育文化，优化校园餐措置，让健康、养分、好意思味的餐食成为学生成长的有劲援手，为培养具备健康生计模式的新时期公民孝顺力量。

国际米兰（国米）跟西汉姆联的转会闹得沸沸扬扬，别说这两队的球迷了，就连我们这些旁观者都看得津津有味，恨不得整天盯着转会市场的动静。

浙江稠州队就算缺了核心吴前，外援巴斯又临时有事不来，大家都以为广东队在主场能轻松碾压对手，没想到，结果却出人意外。

撰稿：孔涵芸（实习）

影相：尹硕迪士尼彩乐园iii

发布于：北京市

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