亲爱的一又友们，今天我要和公共共享一起超等通俗又超等适口的家常菜——素炒平菇。这说念菜不仅作念法通俗，何况养分丰富，口感鲜活，格皮毛宜繁重的日常，也能让家东说念主感受到满满的暄和。快提起札记下来吧！
准备食材
先来说说食材，这说念菜的主角固然是平菇啦。平菇是一种很常见的菌菇，它口感爽滑，何况富含卵白质、维生素和矿物资，养分颠倒丰富。除了平菇，我们还需要准备一些配菜，比如青椒和胡萝卜，它们不仅能给这说念菜增添丰富的色调，还能让养分愈加平衡。另外，还需要葱、姜、蒜来提味，还有盐、生抽、蚝油等调味料。这些食材王人很平庸，很容易就能买到。
经管食材
我们先来经管平菇。把平菇掰成小朵，放在盆里，用净水冲洗干净。平菇的褶皱里容易藏泥沙，是以要多冲洗几遍。然后把平菇放在漏网里沥干水分。接着，把青椒和胡萝卜洗净，切成丝。青椒和胡萝卜的丝无谓切得太细，大要手指粗细就行，这么口感更好。再把葱切成葱花，姜和蒜切末，放在一个小碗里备用。
伸开剩余64%启动烹调
好啦，准备使命作念完，我们就不错启动炒菜啦。先把锅烧热，然后倒适量的油，油热后先放入葱姜蒜末。这时候，你会闻到一股香味，这便是葱姜蒜的功劳啦，它们能让整说念菜更有滋味。炒出香味后，把沥干水分的平菇倒进锅里。用铲子快速翻炒，让平菇均匀受热。平菇在炒的经由中会出水，迪士尼彩乐园官网电话无谓惦念，这是闲居表象。等平菇变软，锅里的水分也差未几收干的时候，把切好的青椒丝和胡萝卜丝倒进去。连续翻炒，让平菇和蔬菜充分交融。
接下来便是调味啦。沿着锅边倒入适量的生抽和蚝油，生抽不错让菜更有直爽，蚝油则能增多鲜味。凭证个东说念主口味，再加适量的盐。盐不要放太多，因为生抽和蚝油本人也有咸味。加完调料后，连续翻炒，让每一派平菇和每一根蔬菜王人裹上调料。比及青椒丝和胡萝卜丝王人炒软，平菇也变得软嫩入味，就不错出锅啦。
装盘上桌
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把炒好的平菇盛到盘子里，这时候，你会看到一起色调秀逸、香气扑鼻的素炒平菇。绿的青椒、橙的胡萝卜，搭配着白皎白嫩的平菇，看着就让东说念主很有食欲。快端上桌，让家东说念主们尝尝吧。这说念菜口感丰富，平菇的鲜活、青椒的坦白、胡萝卜的软糯，再加上葱姜蒜的香味和调料的鲜味，每一口王人是满满的幸福感。
一又友们，素炒平菇便是这么一起通俗又好意思味的家常菜。它不需要复杂的烹调手段，也不需要太多的本事最新迪士尼彩乐园，只有用心去作念，就能让家东说念主感受到家的滋味。下次作念饭的时候，不妨试试这说念菜，笃信一定会成为餐桌上的骄子。但愿我的共享能给你带来灵感，让你的厨房也充满暄和和幸福。
发布于：河南省