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又到一年“吃虾季”

小龙虾行将多数上市

奈何食用更健康？

这份小龙虾健康食用指南

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小龙虾的这些部位最佳不要吃

有商议东说念主员对小龙虾不同部位的重金属含量进行检测，扫尾显现：小龙虾不同部位的重金属含量存在显赫互异，腹部肌肉重金属含量理会低于虾头。

这是因为小龙虾的肝、肾、胰等解毒和排泄器官都在头部，这些器官可以产生多数的金属硫卵白来管制重金属元素，因此，重金属元素更容易荟萃在小龙虾头部。此外，外壳亦然小龙虾搞定重金属的垂危部位。

需要安稳的是，小龙虾的重金属含量和生存环境联系密切，若是范例化衍生，保持水源质地，就能确保小龙虾肉的安全性。市面上正规小龙虾可食部（腹部肌肉）的重金属含量都在安全扫尾内，可以省心食用。

提示

小龙虾的内脏位于虾头，吃起来很香的虾黄是它的肝脏和胰腺，脂肪含量高且重金属含量跨越虾肉。吃小龙虾最佳只吃虾肉，不要吃虾黄和虾头。

此外，小龙虾的卵白质含量较高，何况属于中嘌呤食品，过敏体质东说念主群、痛风患者等要严慎食用。

奈何挑选小龙虾？这4个字要铭记

要挑选活的小龙虾，仔细不雅察它的背部是否红亮干净，腹部和爪的绒毛是否皑皑整皆，最垂危的是看虾腮是否白而干净。外在若是是暗红色的，肚下发黑，有可能是暗沟玩忽污水中长大的，千万弗成选。

抓一下虾身，要挑虾身硬挺、触须皆全的，若是虾肉比拟有弹性，说明肉质很可以，烹调好后滋味会相称鲜好意思。

闻一下小龙虾有莫得异味，若是有异味，就弗成挑选了。

拿着比一比，一样的季节，东说念主工衍生的小龙虾要大一些，个头均匀，肉质也比拟满盈。

奈何搞定小龙虾？

快船本想着从费城弄来塔克，迪士尼彩乐园哪个网站让他在四号位发挥作用，因为感觉他应该还有点本事。哪知道塔克是真不行了，状态差得要命。之前快船没法把塔克交易出去，就是因为不想搭上首轮选秀权。不过现在快船愿意出首轮了，可能是哈登这赛季太猛，把管理层打动了。要知道，就算没伦纳德，快船也是季后赛的强队，等伦纳德伤好了回来，那肯定是要搞出点动静的。

在清洗时，可以先用流动水冲洗，然后在水中加入食盐或白醋，浸泡1~2个小时。

用刷子或钢丝球刷洗小龙虾腹部，证据需要剪去金莲和大钳子，清洗干净后裁撤虾腮、肠说念。

为幸免搞定小龙虾时手部感染，可以这么作念：

1.戴手套搞定小龙虾

在搞定小龙虾时，最佳戴上一次性手套。手套可以起到停止作用，减少手部与小龙虾的奏凯往还，镌汰感染风险。但需要安稳的是，手套并非万无一失，若是小龙虾的壳或钳子过于机敏，也可能扎破手套。

2.选拔专科的搞定器用

搞定小龙虾时，最佳使用专科的搞定器用，如剪刀、钳子等。这些器用不仅可以更浅薄地搞定小龙虾，还能镌汰手部受伤的风险。

3.安稳手部卫生

搞定小龙虾前后，都要安稳手部卫生。搞定前，最佳洗手并消毒；搞定后，也要实时洗手并擦干。若是手部被扎伤或出现伤口，要实时清洗并消毒，幸免感染。

4.证据情况选拔是否戴多层手套

天然戴多层手套可以在一定过程上增强驻防遵循迪士尼彩乐园哪个是真，但也要安稳手套的透气性和舒端正。若是手套过厚或过紧，不仅会影响手部的无邪性，还可能因为手部出汗而增多感染的风险。因此，要证据骨子情况进行考量。

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