坚果
是年货中必不可少的健康零食
好多网友可爱吃坚果
以为坚果能护心、健脑、抗软弱
但你知谈吗？
坚果虽好却不是东谈主东谈主齐能吃的
如若吃隔离
不仅不养生以至可能对健康不利
坚果吃隔离
反而对健康不利
1.核桃
吃对了养生：镌汰耗损风险，延伸命命
2021年发表在巨擘期刊《养分素》（Nutrients）上的一项不雅察性辩论中，来自哈佛大学的辩论团队发现，在调理多变量因素后，摄入核桃与全因耗损率、心血管疾病导致的耗损率均呈负关系。
与不食用核桃的东谈主比较，每周吃核桃率先5份（一份28克，约两三个核桃），可能对镌汰耗损率和延伸命命有公正。
具体来说，与全因耗损风险镌汰14%关联，与死于心血管疾病的风险镌汰25%关联，并不错延伸预期寿命约1.3年。
辩论东谈主员暗意，即使每周只吃几把核桃也可能有助于促进长命，颠倒是那些饮食质地本来就不高的东谈主。该收尾与此前确认坚果对腹黑代谢益处的辩论一致。
除此以外，常吃核桃还有保护腹黑、血管，镌汰炎症水平；匡助降速软弱；改善肠谈菌群；镌汰糖尿病风险；补脑健脑；助就寝的公正。
不健康服法领导：发苦的核桃别吃
吃坚果时，如若吃到赫然苦味，请立马吐掉，并漱口！坚果里的脂肪容易“酸败”，坚果容易霉变，产生黄曲霉毒素。它的耐热性极强，炒熟了也不行理解。还是一种一类致癌物，具有较强致癌性。
2.板栗
吃对了养生：中医认为，板栗有咸温无毒的特点，偏咸味且入肾经，适合秋冬食用，关于肾气不及引起的一些症状，如腰膝酸软等有改善作用。
初秋时节，广西柳州市融水苗族自治县的中稻长势良好，并开始陆续成熟，大山里到处是美丽如画的“丰”景。龙涛摄（人民图片网）
2022年8月25日，受降雨天气影响，山西省运城市平陆县张店镇境内的中条山上出现了壮美的云海景观。高空俯瞰，云海波涛翻滚，浩瀚飘渺，蔚为壮观，令人震撼。薛俊摄（人民图片网）
活血：生食板栗具有一定的活血恶果，尤其适合血瘀体质的东谈主群。
润泽肾气：煮熟后的板栗更为稳当。
健脾养胃：栗子性味甘、温，入脾、胃、肾经，有健脾养胃的功效。
除此以外，板栗还有助控压、养护腹黑、匡助口腔溃疡愈合的作用。
不健康服法领导：栗子热量较高，有终了体重需求或血糖偏高者应戒备进食量。
消化功能弱、鄙俚便秘的东谈主、上火严重、发热的东谈主和儿童不宜多吃。
戒备：一般来说，每天吃3～5个即可，一天不步调先10个。
如若饭菜中加入了板栗，记起相宜减少主食的摄入。
3.花生
吃对了养生：花生是典型的高卵白、高脂肪的食物，其中不奢华脂肪酸中油酸的含量较高，不错镌汰心脑血管疾病发生的风险。
花生含有丰富的膳食纤维，以及钙、铁、锌等必需养分素，迪士尼彩乐园还含有多酚、黄酮、儿茶素、白藜芦醇等生物活性物资，养分因素的种类较多，民众齐叫花生为“长命果”。
不健康服法领导：患有痛风、胆囊炎、消化不良的东谈主，不宜吃太多花生。
花生的红色外套有增多血小板凝合、止血的作用，是以高血压病东谈主、动脉硬化、血液黏稠度高的东谈主吃花生时，最佳去了红色的外表吃。
4.葵花籽
吃对了养生：葵花籽是维生素E含量较多的食物之一。维生素E属于抗氧化剂，有助于扼制解放基的产生、改善血液轮回，并减少皱纹的产生，使皮肤变得紧致有弹性，在一定过程上能起到降速软弱的作用。
葵花籽中还富含B族维生素，有助于清静情态，改善慌乱、抑郁、失眠等症状，并起到增强牵挂力的作用。
不健康服法领导：不宜过量食用葵花籽；肝炎的东谈主群不提出食用葵花籽。
戒备：散装瓜子容易受潮霉变，可能产生剧毒的黄曲霉毒素。如若吃到发霉、发苦的瓜子，一定要实时吐出来并漱口。如若有几颗瓜子发霉，最佳将整包齐丢掉，因为黄曲霉菌是以孢子阵势传播的，食物极易株连霉变，仅仅肉眼看不出来资料。
坚果虽好，但远够不上诊治某种疾病的恶果，不行当作药物的替代品。为了肉体健康，咱们要着眼于食物合座，养分全面平衡是重要，不要神化某种单一食材。除此以外，保握健康的活命模样也很紧迫。
这3种坚果提出扔掉也别吃
1.发霉的坚果
坚果储存条款不好容易霉变，产生黄曲霉毒素，它属于1类致癌物，如若食用过多发霉坚果未必永远误食，可能毁伤肝脏，增多癌症风险。因此，如发现坚果名义有丝状、绒毛状物资，或较为赫然的霉斑，请不要食用，立即扔掉。
2.有哈喇味的坚果
储存不妥或万古辰存放，会使坚果中的不奢华脂肪酸发生酸败。如若吃坚果时发现存“哈喇味”“苦味”要立即吐出来扔掉，并尽快漱口。
3.炒焦煳了的坚果
坚果中含有大宗脂肪、卵白质和一些碳水化合物，经常的加热不及以任性它们，但当坚果被炒焦时，温度早已在200℃以上，而此时这些底本对肉体故意的养分素则运行部分滚动为对健康不利的致癌物。因此，炒焦煳了的坚果不宜食用，立即扔掉。
小贴士：当前坚果的口味好多迪士尼彩乐园官网大全，如焦糖核桃、盐焗腰果、奶味花生等……这类荒芜口味的调制坚果，可能加入糖、盐、油、香精等物资。为了终了油、盐、糖的摄入，不提出吃太多，可多接纳原味坚果。
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